1. 天然型 vs 合成型
ビタミンEには化学合成と天然由来の2系統があり、構造に違いがあります。
天然型(d-α-トコフェロール)
植物油・大豆・ひまわり等の天然原料から抽出。RRR-α-トコフェロールとも表記。
合成型(dl-α-トコフェロール)
化学合成。8種類の立体異性体の混合物。
表記の見分け方
「d-α-トコフェロール」または「Natural Vitamin E」が天然型。「dl-α-トコフェロール」または「Synthetic Vitamin E」が合成型。
2. 生物活性の差(約2倍)
天然型と合成型の体内での生物活性には大きな差があります。
生体内利用率
天然型 > 合成型。
国際単位(IU)換算
1 IU = 天然型 d-α-トコフェロール 0.67mg = 合成型 dl-α-トコフェロール 1mg。
実質的な意味
同じ「ビタミンE 100mg」表記でも、天然型は合成型の約2倍の活性。
機序
α-TTP(α-トコフェロールトランスファープロテイン)が天然型を優先的に肝臓から血中に動員。
3. d- vs dl- の表記の読み解き
製品ラベルの表記で天然型か合成型かを判断できます。
「d-α-トコフェロール」
天然型。R体。
「dl-α-トコフェロール」
合成型。dl混合体。
「酢酸トコフェロール」
エステル化された形態。d- or dl- の確認が必要。
「RRR-α-トコフェロール」
天然型の最新化学命名。
「all-rac-α-トコフェロール」
合成型の最新化学命名。
4. 4種類のトコフェロール(α・β・γ・δ)
トコフェロールはα・β・γ・δの4種類があります。
α-トコフェロール
最も活性が高い。血中濃度を最も上げる。サプリの主流。
β-トコフェロール
活性はαの約25-50%。Mixed Tocopherolsに含まれる。
γ-トコフェロール
ペルオキシナイトライト消去で重要。α高用量で体内γが減少する問題あり。
δ-トコフェロール
抗炎症作用が議論される。
日本人の食事中ビタミンE
γ-トコフェロールが最も多い(大豆油・コーン油由来)。
5. 4種類のトコトリエノール
トコトリエノールはトコフェロールよりも強力な抗酸化作用とされる希少形態。
α・β・γ・δ-トコトリエノール
4種類が存在。側鎖に二重結合を持つ。
天然由来
パーム油、米ぬか油等のごく一部の植物油に含まれる。
抗酸化能
α-トコフェロールの数十倍とする研究あり。
代表的なサプリ
Life Extension(ライフエクステンション) Super Absorbable Tocotrienols等。
6. Mixed Tocopherolsの位置づけ
Mixed Tocopherolsは「α単独偏重」への対応策として注目されています。
α単独偏重の問題
α-トコフェロール高用量摂取で体内γ-トコフェロールが減少する可能性。
Mixed Tocopherols
α + β + γ + δの4種混合。バランスを取った設計。
代表的な製品
NOW Foods(ナウフーズ) E-400 with Mixed Tocopherols、Solgar(ソルガー) Vitamin E Naturally Sourced、California Gold Nutrition(カリフォルニアゴールドニュートリション) Sunflower Vitamin E。
意義
α-トコフェロールの効果を享受しつつ、γ-トコフェロール等の機能も保つ理論的根拠。
7. サプリでの選び分け
目的別の選び方を整理します。
一般的な抗酸化目的
α-トコフェロール単独 100-400 IU/日。コスパ重視。
α偏重を避けたい場合
Mixed Tocopherols製品。
γ-トコフェロール特化
NOW Foods(ナウフーズ) Gamma E Complex Advanced。
トコトリエノール試したい場合
Life Extension(ライフエクステンション) Super Absorbable Tocotrienols。
天然型確定
「d-α-トコフェロール」表記の製品を選ぶ。
8. 編集部の形態評価指針
ビタミンE サプリ徹底比較では、形態を「充足設計」「原料グレード」軸で評価しています。
優先順位
①天然型(d-α)、②Mixed Tocopherols、③コスパとのバランス。
用量
400 IU以下が現代のスタンダード(Miller 2005以降)。
編集部TOP5の活用
ビタミンE編集部TOP5でNOW Foods(ナウフーズ) E-400 with Mixed Tocopherols、A.C. Grace Unique E High Gamma等を確認。
各テーマのエビデンスをさらに詳しく知りたい方は、論文を参照したVITAMIN E研究レポートシリーズ(全5記事)をご覧ください。
参考文献
- Burton GW et al. Human plasma and tissue alpha-tocopherol concentrations in response to supplementation with deuterated natural and synthetic vitamin E. Am J Clin Nutr. 1998;67(4):669-684
- Traber MG. Vitamin E regulatory mechanisms. Annu Rev Nutr. 2007;27:347-362
- Jiang Q. Natural forms of vitamin E. Free Radic Biol Med. 2014;72:76-90
- Sen CK et al. Tocotrienols: vitamin E beyond tocopherols. Life Sci. 2006;78(18):2088-2098