1. 日本の食事摂取基準（150μg/日）
厚生労働省の食事摂取基準では、ビタミンKの目安量は成人男女共通で150μg/日です。
目安量の根拠
日本人の平均摂取量に基づき設定。
耐容上限量
日本では設定されていない。ビタミンKは健康人で過剰摂取の懸念が少ない栄養素のため。
対象
18歳以上の成人男女。
実態との乖離
日本人の平均摂取量は150μg前後だが、納豆を食べない方では大幅に下回る可能性。
2. 海外ガイドラインとの比較
海外の推奨量は日本と類似または異なる設定です。
米国IOM（Adequate Intake）
成人男性120μg/日、女性90μg/日。日本より低い設定。
欧州EFSA
成人で70μg/日。さらに低い設定。
差異の理由
対象集団の食習慣、ビタミンKの推定必要量の計算方法の違い。
臨床研究での推奨
骨密度・血管石灰化対策では180-1,000μg/日のMK-7が研究で使用される。
3. MK-7サプリの一般的用量（100-180μg/日）
現代のMK-7サプリは100-180μg/日が一般的です。
100μg/日
基本的なMK-7サプリの用量。NOW Foods（ナウフーズ） MK-7 Vitamin K-2 100mcg、Doctor's Best（ドクターズベスト） Natural Vitamin K2 MK-7等。
180μg/日
D3併用品で多い用量。Doctor's Best（ドクターズベスト） Natural Vitamin K2 MK-7 plus D3 180mcg等。
100-180μg/日の研究エビデンス
骨密度改善、血管石灰化抑制の効果が報告される範囲。
1日1粒で完結
MK-7の半減期72時間により、1日1粒で血中濃度を維持。
4. 高用量K2（300-5000μg/日）の位置づけ
高用量MK-7サプリも一部存在します。
NOW Foods（ナウフーズ） Extra Strength MK-7 300mcg
骨健康強化を求めるユーザー向け。
Carlson Labs（カールソンラボ） Vitamin K2 5mg（5000μg）
超高用量。医薬品MK-4（45mg/日）の研究用量範囲に近い設計。
効果と安全性
高用量K2でも忍容性は良好とされるが、極端な高用量は医師相談を推奨。
対象ユーザー
骨粗鬆症リスクが高い方、CKD患者等の特定リスク群が想定される。
5. 医薬品MK-4（グラケー 45mg/日）との比較
日本では医薬品MK-4が骨粗鬆症治療薬として承認されています。
グラケー（メナテトレノン）
MK-4 45mg/日（15mg×3回食後）。閉経後骨粗鬆症等の治療薬。
医薬品とサプリの差
45mgと、サプリのMK-7 100-300μgは数百倍の用量差。医薬品は明確な治療目的での高用量設計。
MK-4 vs MK-7の用量換算
MK-7の方が生物学的利用能が高いため、低用量で同等のオステオカルシン活性化が可能。
サプリでの位置づけ
健康維持・骨密度サポートは、MK-7 100-180μgで十分とする見解が主流。
6. 研究で使用される用量範囲
主要な臨床研究での用量を整理します。
Hu 2021 メタ分析
10 RCT 1,346名、K2 + Caの骨密度効果。MK-7 90-360μg/日の用量範囲。
Li 2023 メタ分析
14 RCT 1,533名、ビタミンK補給と血管石灰化。多様な用量・形態の試験を統合。
Zhang 2025 メタ分析
閉経後骨粗鬆症患者のK2補給と骨代謝マーカー。
RenaKvit試験（NCT02976246）
CKD患者でMK-7 360μg/日を投与する進行中試験。
7. 日本人と納豆摂取の影響
納豆を週数回食べる日本人は、サプリの必要性を慎重に判断すべきです。
納豆1パック（50g）
約400-500μgのMK-7。
週3回摂取
実質的に毎日約170-210μgのMK-7を摂取している計算。
サプリの必要性
納豆を頻繁に食べる方は、サプリでの追加補給が必要かを慎重に判断。
Wen 2025 メタ分析
日本人エビデンス特化メタ分析で、納豆摂取と骨密度の関連が示されている。
8. 編集部の用量選択ガイド
ビタミンK サプリ徹底比較では、用量を「充足設計」軸で評価しています。
一般的な補給
MK-7 100μg/日。NOW Foods（ナウフーズ） MK-7、Doctor's Best（ドクターズベスト） MK-7等。
骨密度・血管石灰化強化
MK-7 180μg/日 + D3併用。Doctor's Best（ドクターズベスト） K2 MK-7 + D3、Sports Research（スポーツリサーチ） D3 + K2等。
全形態カバー
Life Extension（ライフエクステンション） Super K（K1 + MK-4 + MK-7）。
高用量医療目的
医師指導下でCarlson Labs（カールソンラボ） Vitamin K2 5mg等の超高用量。
編集部TOP5の活用
ビタミンK編集部TOP5で目的別の選択を。
各テーマのエビデンスをさらに詳しく知りたい方は、論文を参照したVITAMIN K研究レポートシリーズ（全5記事）をご覧ください。
参考文献
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」ビタミンK項
- Hu L et al. J Orthop Surg Res. 2021;16:592. PMC8515712
- Li T et al. Front Nutr. 2023;10:1115069. PMC10218696
- Zhang Z et al. Front Endocrinol. 2025;16:1703116
- Wen Z et al. Front Nutr. 2025;12:1713726. PMC12699326